Nace en el año 2006 con una apuesta decidida por la producción ecológica. Cualquier día de la semana es un buen momento para
visitarnos. Os haremos visitar la viña, que ofrece todas las variedades autorizadas en la DO Pla de Bages y que tenemos justo encima del bodega. Os prepararemos un cata de nuestros vinos con la posibilidad de conocer la magia del vino Collbaix en diferentes fases de su elaboración. Sólo hay que contactar con nosotros y os atenderemos con mucho gusto.
Horario : de lunes a viernes de 9.30 a 13.30 h. Visitas: sábado de 10 a 14 h
El monasterio románico de Sant Llorenç del Munt, originario del siglo XI, se encuentra en la cima de la Mola, a 1.103 m de altitud. Recomendamos tomar el camino señalizado SL-C 50 en la Mola desde Can Robert o bien el camino de los Monjes que se puede tomar desde el propio Matadepera o desde los sectores del Depósito y el Cavall Bernat.
El monasterio fue sede de una congregación de monjes benedictinos hasta mediados del siglo XVII, posteriormente fue abandonado.
La iglesia y la galilea son las únicas construcciones conservadas del antiguo monasterio. El resto de las construcciones que se pueden observar son fruto de reconstrucciones de los siglos XIX y XX.
Sant Llorenç del Munt, declarado BCIN, ha sido objeto de diferentes campañas de excavaciones arqueológicas y consolidaciones.
Los molinos harineros aparecieron en los inicios de la Edad Media, principalmente en los Pirineos, un lugar que reunía las características geográficas adyacentes de ubicación y cobijo respecto a las incursiones de los árabes. Más adelante, con la Reconquista, los molinos se fueron extendiendo por otras regiones de Cataluña, entre las que está la actual comarca del Bages. El Molí del Mig, en el término municipal de Mura, es un ejemplo de ello. A un kilómetro y medio del centro urbano de la población de Mura, al borde de la riera de Nespres, encontramos el testimonio de cuatro molinos hidráulicos que aprovechaban la energía del agua para crear luz: el Molino de Faura, el Molino de Melsa, el Molino del Mig y el Molino de Can Mas, consideradas como las primeras industrias de los campesinos de Mura. Son muchos los testimonios que nos hablan del Molino del Mig. La primera referencia histórica que nos hace pensar en la actividad del molino la encontramos el año 1056 en un documento del archivo de la familia Fabrés, propietaria del Molino. Se trata de un pergamino en latín sobre la concesión que hace el monasterio de Sant Llorenç del Munt 'de unas casas con huerto, paloma, molino y almaraza, tierras y viñas, en el valle de Néspoles, en un lugar llamado Ladrera'. Durante muchos siglos, el Molí del Mig fue uno de los pilares de la actividad económica de Mura, hasta el punto de que el camino que conducía hasta él fue bautizado con el nombre del camino del Molino o camino Moliner. En otros pergaminos del archivo familiar se nos muestra la importancia del molino y de sus propietarios, que siempre han mantenido el mismo nombre de Fabrés, en un continuo de escritos que nos hablan de herencias, dotes, capítulos matrimoniales, etc. Durante los siglos XVIII y XIX, la producción agrícola era mayoritariamente de trigo y viña, hecho que conllevó a la modernización del molino, que incorporó al molino de grano una prensa para obtener vino y aceite. El Molí del Mig se mantuvo activo hasta mitad del siglo XX.
Horario : sábados y festivos de 10 a 14 y de 17 a 20 h; las visitas fuera de horario o de grupos de más de 10 personas se tendrán que concertar previamente.
Dirección postal: El Molí del Mig Pere Fabrés Raval de Mura, s/n 08278 Mura Tel. 938 317 269
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Francesc Bancells (La Mata i Vall)
